Le Domaine Ochavado Wines en Castille

Domaine Ochavado Wines
Le domaine propose 5 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1790 des domaines de Castille
Il se situe en Castille

Le Domaine Ochavado Wines fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ochavado Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ochavado Wines à Castille parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ochavado Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ochavado Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ochavado Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ochavado Wines

Les vins blanc du Domaine Ochavado Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, quiche végan poireaux tofu béchamel ou courgette farcie aux fromages et lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ochavado Wines

Au nez le vin blanc du Domaine Ochavado Wines révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ochavado Wines

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ochavado Wines

  • Airen
  • Macabeo
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Castille

Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.

70 000 ha, sols argilo-calcaires.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ochavado Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Castille ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ochavado Wines.

Découvrez le cépage: Macabeo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.

Actualités du Domaine Ochavado Wines et des vins de la région

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Le mot du vin: Coupage

Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).