Domaine OconeVigna del Monaco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vigna del Monaco du Domaine Ocone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna del Monaco de Domaine Ocone de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna del Monaco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna del Monaco
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna del Monaco
Le Vigna del Monaco du Domaine Ocone s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche à la crème et au thon ou verrines de betterave et fromage frais.
Détails et informations techniques sur le Vigna del Monaco du Domaine Ocone
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna del Monaco du Domaine Ocone sont 2017, 0, 2014, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Ocone
Le Domaine Ocone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sannio
La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
