Domaine Octávio Ascenção FerrazXavelha Rosé
Vin
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Le Xavelha Rosé du Domaine Octávio Ascenção Ferraz est dans le top 0 des vins de Madeira.
Détails et informations techniques sur le Xavelha Rosé du Domaine Octávio Ascenção Ferraz
Découvrez le cépage: L'Acadie Blanc
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Aussi en effervescents méthode traditionnelle tendus et désaltérants. Cultivé au Canada (Nouvelle-Écosse, Ontario) et nord-est des États-Unis, résistant au froid extrême. Cépage hybride blanc obtenu en 1953 par Ollie Bradt à l'Institut horticole d'Ontario, cascade × veeblanc.
Informations sur le Domaine Octávio Ascenção Ferraz
Le Domaine Octávio Ascenção Ferraz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madeira
Île volcanique portugaise au cœur de l'Atlantique, royaume des vins fortifiés indestructibles. Madère mythique chauffé par estufagem aux notes signature de fruits secs, noix, caramel, café, orange confite et longue note iodée, acidité éclatante préservée. 4 cépages nobles signent les styles : Sercial (sec, tendu), Verdelho (demi-sec, fumé), Bual (demi-doux, miellé), Malvasia (doux, confit). Tinta Negra en base.
La région viticole de Terras Madeirenses
IGP des vins tranquilles de Madère (≠ DOC Madeira fortifié), vignobles en terrasses sur l'île atlantique. Tinta Negra dominante en rouges et rosés solaires aux fruits rouges mûrs, cerise et touche épicée, bouche ronde. Verdelho, Sercial, Bual et Malvasia (cépages historiques de Madère) en blancs rois tendus aux agrumes, fruits secs et touche maritime saline marquée. Touriga Nacional et internationaux (Cabernet, Syrah, Chardonnay) en complément.
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Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
