
Domaine OdiseaVeritable Quandary White
Ce vin est un assemblage de 6 cépages qui sont le Albarino, le Marsanne, le Roussanne, le Verdelho, le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Veritable Quandary White du Domaine Odisea
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veritable Quandary White de Domaine Odisea de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veritable Quandary White du Domaine Odisea de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Veritable Quandary White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veritable Quandary White
Les accords mets et vins originaux avec le Veritable Quandary White
Le Veritable Quandary White du Domaine Odisea s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon ou petites seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Veritable Quandary White du Domaine Odisea
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veritable Quandary White du Domaine Odisea sont 0, 2012, 2010
Informations sur le Domaine Odisea
Le Domaine Odisea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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