Domaine of the BeeHart of Gold Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hart of Gold Brut du Domaine of the Bee
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Hart of Gold Brut de Domaine of the Bee de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hart of Gold Brut du Domaine of the Bee de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Hart of Gold Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hart of Gold Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Hart of Gold Brut
Le Hart of Gold Brut du Domaine of the Bee s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, samoussa au thon ou riz sauté façon camerounaise.
Détails et informations techniques sur le Hart of Gold Brut du Domaine of the Bee
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hart of Gold Brut du Domaine of the Bee sont 2010
Informations sur le Domaine of the Bee
Le Domaine of the Bee fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de London à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de London
Région viticole émergente du sud-est anglais (vignobles urbains et péri-londoniens vers Kent et Surrey), climat tempéré frais réchauffé, sols crayeux. Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier signatures (trio champenois, >60 % du vignoble) en effervescents méthode traditionnelle : fins et tendus aux notes de pomme, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche crayeuse, mousse délicate. Bacchus blanc tranquille (« Sauvignon anglais ») aux notes d'agrumes et sureau.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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