Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑΦωτεινόϛ
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Φωτεινόϛ du Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑ est dans le top 50 des vins de Larissa.
Détails et informations techniques sur le Φωτεινόϛ du Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑ
Découvrez le cépage: Muscadoule
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑ
Le Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Larissa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Larissa
PGI grec de Thessalie au pied de l'Olympe (Tyrnavos, Rapsani), altitudes 150-750 m. Xinomavro signature autochtone en rouge roi puissant et tannique aux notes intenses de cerise noire, prune, olive, tomate séchée, sous-bois et touche épicée-balsamique, garde exceptionnelle. Krassato et Stavroto en complément structuré (PDO Rapsani). Roditis, Batiki et Malagousia en blancs rois aromatiques aux agrumes, fleurs blanches et touche minérale.
La région viticole de Thessalia
IGP de Grèce continentale (Larissa, Magnesia, Karditsa, Trikala) entre Olympe, Pinde et mer Égée, vignobles d'altitude, climat continental sec. Limniona signature en rouge roi autochtone en plein renouveau : élégant et frais aux notes de cerise rouge, framboise, herbes méditerranéennes, épices fines et touche florale, tanins fins et acidité vibrante — comparé au Pinot Noir grec. Xinomavro structuré en rouge, Assyrtiko salin et Malagousia florale en blancs identitaires.
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...Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
