Domaine DimpetriGewürztraminer
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.
Le Gewürztraminer du Domaine Dimpetri est dans le top 50 des vins de Larissa.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer
Le Gewürztraminer du Domaine Dimpetri s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au saumon frais, samoussas au poulet au curry ou flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer du Domaine Dimpetri
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Dimpetri
Le Domaine Dimpetri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Larissa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Larissa
La région viticole du Larissa se situe dans la région en Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine GK Wines et le Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑ y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Larissa sont les Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Larissa, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Thessalia
La région viticole du Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Dougos et le Domaine Thymiopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thessalia sont les Assyrtiko, Xinomavro et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thessalia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou sarriette et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
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Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
