Domaine Ojai - Chardonnay

Domaine OjaiChardonnay

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chardonnay du Domaine Ojai est un vin blanc de la région de Santa Barbara County de Californie.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Ojai est dans le top 20 des vins de Santa Barbara County.

Structure gustative du Chardonnay du Domaine Ojai

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chardonnay de Domaine Ojai de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

beurre, boisé

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

fromage, crème

Vin avec un goût de végétal

bette, paille

Au nez le Chardonnay du Domaine Ojai de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Ojai

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chardonnay - 2015
Dans le top 20 des vins de Santa Barbara County
Note moyenne: 3.911110
Chardonnay - 2014
Dans le top 20 des vins de Santa Barbara County
Note moyenne: 411110
Chardonnay - 2013
Dans le top 20 des vins de Santa Barbara County
Note moyenne: 3.911110
Chardonnay - 2012
Dans le top 20 des vins de Santa Barbara County
Note moyenne: 411110
Chardonnay - 2011
Dans le top 20 des vins de Santa Barbara County
Note moyenne: 3.61110.50
Chardonnay - 2010
Dans le top 20 des vins de Santa Barbara County
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Ojai sont 2010, 2014, 2012, 2015 et 2013.

Informations sur le Domaine Ojai

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santa Barbara County dans la région de Californie

Le Domaine Ojai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 9500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 25 des vins de Santa Barbara County
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 55000 des vins du monde

La région viticole de Santa Barbara County

La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

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