Domaine Ökonomierat RebholzSilvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Trocken du Domaine Ökonomierat Rebholz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Trocken de Domaine Ökonomierat Rebholz de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silvaner Trocken du Domaine Ökonomierat Rebholz de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Trocken
Le Silvaner Trocken du Domaine Ökonomierat Rebholz s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de grenadins de veau aux cèpes, bourguignon de sanglier ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Trocken du Domaine Ökonomierat Rebholz
Découvrez le cépage: Codivarta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil rustique très confidentiel. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles, étudié pour son intérêt génétique et historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner Trocken du Domaine Ökonomierat Rebholz sont 2017, 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine Ökonomierat Rebholz
Le Domaine Ökonomierat Rebholz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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