Le Domaine Barossa Old Vine Company de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Barossa Old Vine Company
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 58 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Barossa Old Vine Company fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Barossa Old Vine Company

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Les grands vins rouges du Domaine Barossa Old Vine Company

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

Les vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

Au nez le vin rouge du Domaine Barossa Old Vine Company révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Barossa Old Vine Company est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

Icône mondiale du Shiraz australien : rouge roi puissant, soyeux et solaire aux notes de mûre confiturée, prune, chocolat noir, réglisse et touche d'épices douces, tanins enveloppants — Penfolds Grange et Henschke Hill of Grace en flacons mythiques. Grenache de vieilles vignes (jusqu'à 180 ans) charnu et épicé, Mourvèdre dense, Cabernet structuré en complément. GI au nord-est d'Adélaïde (~11 600 ha), climat chaud et sec, vignes pré-phylloxériques fondées par les Silésiens au XIXe.

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Découvrez le cépage: Tchkhaveri

Rouges élégants et légers à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fins et à la bouche soyeuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Aussi en rosés frais. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri, signe l'identité viticole de la Gourie. Cépage noir géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région de Gourie à l'ouest de la Géorgie.

Actualités du Domaine Barossa Old Vine Company et des vins de la région

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Le mot du vin: Tannique

Se dit d'un vin astringent riche en tanins.

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