Le Domaine Barossa Old Vine Company de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Barossa Old Vine Company
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 58 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Barossa Old Vine Company fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Barossa Old Vine Company

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Barossa Old Vine Company à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Barossa Old Vine Company. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Barossa Old Vine Company avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Barossa Old Vine Company

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

Les vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

Au nez le vin rouge du Domaine Barossa Old Vine Company révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Barossa Old Vine Company est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Barossa Old Vine Company

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

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Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste

Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.

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