
Domaine Oliver ViticultorsCava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Parellada et le Xarello.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature
Le Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature du Domaine Oliver Viticultors s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, koulibiac de saumon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature du Domaine Oliver Viticultors
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature du Domaine Oliver Viticultors sont 2016, 0, 2011, 2015
Informations sur le Domaine Oliver Viticultors
Le Domaine Oliver Viticultors fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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