Domaine Olivier RivièreLa Bastid Rioja Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Bastid Rioja Blanco du Domaine Olivier Rivière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bastid Rioja Blanco de Domaine Olivier Rivière de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Bastid Rioja Blanco du Domaine Olivier Rivière de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Bastid Rioja Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bastid Rioja Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le La Bastid Rioja Blanco
Le La Bastid Rioja Blanco du Domaine Olivier Rivière s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de soupe crevettes, coco et gingembre, chaussons au thon ou tresses de sole et saumon aux morilles.
Détails et informations techniques sur le La Bastid Rioja Blanco du Domaine Olivier Rivière
Découvrez le cépage: Varousset
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bastid Rioja Blanco du Domaine Olivier Rivière sont 2019, 2018, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Olivier Rivière
Le Domaine Olivier Rivière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Fût de 228 litres.
