
Domaine Olivier RivièreTrotamundos Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Trotamundos Bianco du Domaine Olivier Rivière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trotamundos Bianco de Domaine Olivier Rivière de la région de Rioja est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Trotamundos Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trotamundos Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Trotamundos Bianco
Le Trotamundos Bianco du Domaine Olivier Rivière s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, verrine thon, tomate et basilic ou dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette.
Détails et informations techniques sur le Trotamundos Bianco du Domaine Olivier Rivière
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trotamundos Bianco du Domaine Olivier Rivière sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Olivier Rivière
Le Domaine Olivier Rivière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Actualités liées à ce vin
« Nourrir la vigne ne peut se résumer à l’apport d’un engrais NPK », la fertilisation organique garde la cote malgré la crise
Malgré la nécessité de réduire les coûts de production, la fertilisation organique garde la faveur de nombreux vignerons qui la considère comme plus respectueuse de leurs sols et de leurs vignes à long terme. « La vigne, c’est notre outil de production. Je suis coopérateur, je dois faire du volume », rapporte Olivier Peril, viticulteur à Cazouls-lès-Béziers (Hérault). Adhérant aux Vignerons du Pays d’Ensérune, il doit également suivre les engagements de sa coop ...
« Quand le négoce a besoin de vin, le millésime est bon, et quand il en a assez, il n’est pas bon. »
En beaujolais, la récole 2025 historiquement faible ne permettra pas de couvrir les marchés habituels. Ce qui pourrait alléger les stocks d’un millésime 2024 s’étant très mal vendu. P our les primeurs, c'est une bonne surprise : « Tout le monde s'attendait à un marché en berne mais on fait mieux que ce qu'on pensait, partage Jean-Pierre Rivière, président de la section Beaujolais de l'Organisme de Défense et de Gestion (ODG). En beaujolais villages ...
Vendanges précoces en Gironde : c’est parti pour les blancs en Saint-Émilionnais, la semaine prochaine en Fronsadais
Les vendanges de blanc ont commencé en Libournais. Château Cheval blanc, à Saint-Émilion, terre de rouges, a vendangé cette semaine les 6 hectares de sauvignon blanc et de sémillon, qui entrent dans l’élaboration de son Petit Cheval-le blanc, commercialisé en appellation Bordeaux blanc, entre mardi 19 et vendredi 22 août. Une récolte précoce, marquée par des contraintes météo ...
Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.














