Domaine Oller del MasCollecció Samsó - Garnatxa
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collecció Samsó - Garnatxa du Domaine Oller del Mas de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Collecció Samsó - Garnatxa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collecció Samsó - Garnatxa
Les accords mets et vins originaux avec le Collecció Samsó - Garnatxa
Le Collecció Samsó - Garnatxa du Domaine Oller del Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie ou fondue d'epoisses (fromage).
Détails et informations techniques sur le Collecció Samsó - Garnatxa du Domaine Oller del Mas
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collecció Samsó - Garnatxa du Domaine Oller del Mas sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Oller del Mas
Le Domaine Oller del Mas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
