Domaine Oller del MasCollecció Sumoll - Garnatxa
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Collecció Sumoll - Garnatxa du Domaine Oller del Mas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collecció Sumoll - Garnatxa de Domaine Oller del Mas de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collecció Sumoll - Garnatxa du Domaine Oller del Mas de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Collecció Sumoll - Garnatxa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collecció Sumoll - Garnatxa
Les accords mets et vins originaux avec le Collecció Sumoll - Garnatxa
Le Collecció Sumoll - Garnatxa du Domaine Oller del Mas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, pâtes au bleu d'auvergne ou maouche ardéchoise.
Détails et informations techniques sur le Collecció Sumoll - Garnatxa du Domaine Oller del Mas
Découvrez le cépage: Fumin
Rouges intenses et tanniques de garde, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices (poivre), garrigue alpine et notes fumées. Profil puissant d'altitude. Vinifié en monocépage ou assemblé en Valle d'Aosta DOC, signe des rouges concentrés à beau potentiel de garde. Cépage noir autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé sur les terrasses ensoleillées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collecció Sumoll - Garnatxa du Domaine Oller del Mas sont 2017
Informations sur le Domaine Oller del Mas
Le Domaine Oller del Mas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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