Domaine Once Upon a VineThe Fairest Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du The Fairest Chardonnay du Domaine Once Upon a Vine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Fairest Chardonnay de Domaine Once Upon a Vine de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Fairest Chardonnay du Domaine Once Upon a Vine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du The Fairest Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Fairest Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le The Fairest Chardonnay
Le The Fairest Chardonnay du Domaine Once Upon a Vine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, garba ( côte d'ivoire ) ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le The Fairest Chardonnay du Domaine Once Upon a Vine
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Fairest Chardonnay du Domaine Once Upon a Vine sont 2016, 2013, 2011, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Once Upon a Vine
Le Domaine Once Upon a Vine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
