Domaine OnoratiChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Onorati est dans le top 10 des vins de Cerveteri.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Onorati s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), spaghetti à la napolitaine ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Onorati
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Onorati
Le Domaine Onorati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cerveteri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerveteri
DOC latine du littoral romain au nord-ouest de Rome (Cerveteri étrusque), terroirs volcaniques et sablonneux baignés par la Tyrrhénienne. Trebbiano Toscano (Procanico, ≥50 %) et Malvasia signatures en blanc roi vif et frais aux fleurs blanches, pomme verte, agrumes et touche saline-iodée, acidité éclatante. Sangiovese et Montepulciano (≥60 %) en rouges rois charnus aux fruits rouges, cerise, prune et touche épicée. Cesanese en complément.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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