Le Domaine Optimus de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Domaine Optimus
Le domaine propose 3 vins différents
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie de l'Ouest
Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

Le Domaine Optimus fait parti des domaines à suivre à Margaret River. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Optimus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Optimus à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Optimus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Optimus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Optimus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Optimus

Les vins rouge du Domaine Optimus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou lapin au vin blanc et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Optimus

Au nez le vin rouge du Domaine Optimus révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Optimus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Optimus

  • 2012avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Optimus

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Optimus

Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Optimus.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Pinot blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, vallée de la Loire, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Jura, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Optimus et des vins de la région

Optimus 2021, la cuvée confidentielle orange de Lastours

Ni blanc, ni rosé, Optimus 2021 est un vin orange, un 100% Roussanne Bio aux notes florales et confites. Un vin minéral et frais à savourer avec une cuisine estivale et de bons fromages.   Issue d’une sélection des meilleures Roussannes du Château Lastours, cette cuvée est inspirée de la tradition ancestrale géorgienne des vins blancs de macération. Cette macération participe à la stabilité du vin permet ...

Il y a du nouveau dans la liste des matériels réduisant la dérive !

Le ministère actualise sa liste des matériels homologués ZNT avec de nombreux entrants. Pour rappel, l’utilisation de ces pulvés autorise à réduire la bande non traitée. Ca se bouscule au portillon. Pas moins de 17 modèles de pulvérisateurs viticoles intègrent en ce mois de novembre 2020 la fameuse liste des outils homologués par le ministère reconnus comme réduisant la dérive. Lorsque leur usage permet une réduction de la dérive reconnue de 66 %, la zone de non traitement riverain ou ...

[Escapade Fitou] Les Maîtres Vignerons de Cascastel, la coopé au lézard ocellé

Chaque semaine, retrouvez sur Terredevins.com un portrait de vigneron ou vigneronne publié dans le magazine. Cette semaine, Alban Izard, à Fitou (11), plus ancienne des AOC rouges du Languedoc. C’est la plus petite des 3 coopératives du cru, avec 750 hectares, dont 316 hectares travaillés en fitou, par 30 viticulteurs. Fondée en 1921 à Cascastel, détruite par la crue de 1999, fusionnée en 2006 avec les 3 caves voisines, les Maîtres Vignerons de Cascastel font preuve de capacité d’adaptation, en ...

Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.