Le Domaine Orange Mountain d'Orange de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Orange Mountain - Limited Release Chardonnay
Le domaine propose 15 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 11 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Orange dans la région de Nouvelle-Galles du Sud
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Le Domaine Orange Mountain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Orange Mountain

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Orange Mountain à Orange parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Orange Mountain. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Orange Mountain avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Orange Mountain

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Orange Mountain

Les vins blanc du Domaine Orange Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, saumon en papillote au micro ondes ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Orange Mountain

Au nez le vin blanc du Domaine Orange Mountain révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Orange Mountain est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Orange Mountain

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Orange Mountain

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole d'Orange

La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.

En bouche d'Orange est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 112 domaines et châteaux dans la région d'Orange, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins doux du Domaine Orange Mountain

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Orange Mountain

Les vins doux du Domaine Orange Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, gibelotte de lapin aux champignons ou quiche aux fruits de mer et champignons.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Orange Mountain

Au nez le vin doux du Domaine Orange Mountain révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Orange Mountain

  • Viognier

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Orange Mountain

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Orange Mountain

Les vins rouge du Domaine Orange Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, blanquette de veau sauce pickles ou cuissot chevreuil à préparer la veille.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Orange Mountain

Au nez le vin rouge du Domaine Orange Mountain révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Orange Mountain est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Orange Mountain

  • 2011avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Orange Mountain

  • Viognier
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

Les grands vins rosés du Domaine Orange Mountain

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Orange Mountain

Les vins rosé du Domaine Orange Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti orloff, quiche sans pâte ou lapin rôti au four à la moutarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Orange Mountain

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Orange Mountain

Une route des vins de prévue dans la région d'Orange ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Orange Mountain.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Orange Mountain et des vins de la région

Dans le secret des « Journées Particulières » de LVMH

Le luxe sartorial et le vin ont ceci en commun, la beauté du geste. Certaines fois, dans le vin, le geste du coude prend le dessus, mais jamais la main n’est invitée à faire relâche. C’est dans cet état d’esprit de découverte des gestes artisanaux de la main, que le groupe de luxe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) invite les amateurs du monde entier à découvrir, les 12,13 et 14 octobre 2018, 76 lieux et maisons du groupe à travers le monde. Durant trois jours, ce sont près de 145 000 visiteurs ...

[Chateauneuf-du-pape] Le Château Maucoil vendu

Le Château Maucoil a été racheté par Bernard Duseigneur, vigneron du domaine éponyme à Châteauneuf-du-Pape et l’entrepreneur bourguignon Jean-Philippe Girard. Ce dernier est le Président fondateur du Comité de Surveillance EUROGERM, Président de l’agence Dijon Bourgogne Invest et propriétaire du domaine Chantal Lescure à Nuit Saint Georges. Situé à Orange, Maucoil est l’un des domaines historique de l’appellation. Propriété de Frédéric et Benoît Lavau, associés à Charles Bonnet et Bénédicte Arna ...

Pinot gris Dans les Bois 2020 du Vignoble des 3 Terres – Domaine Mann

Vignobles des 3 Terres – Domaine MannDans les Bois 2020AOC AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 93 /100Prix : 16,70 € Commentaire de dégustation : Chair caressante, évoquant l’orange sanguine, dans ce pinot gris assez juteux, au profil joyeux et tonique, finement acidulé, mûr et frais, très équilibré. Le mot du domaine : « Elle est née d’un assemblage de deux terroirs calcaire et grès, l’un apporte la ...

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

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