Domaine OrbelusMitra
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Mitra du Domaine Orbelus est dans le top 80 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Mitra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mitra
Les accords mets et vins originaux avec le Mitra
Le Mitra du Domaine Orbelus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash à la bière ou le wrap basque.
Détails et informations techniques sur le Mitra du Domaine Orbelus
Découvrez le cépage: Melnik
Rouges puissants et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des coteaux de Melnik dans la vallée de la Struma au sud-ouest bulgare, signature des meilleurs rouges de garde du pays. Cépage bulgare autochtone (Shiroka Melnishka Loza, « feuille large »), à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mitra du Domaine Orbelus sont 2018, 2015, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Orbelus
Le Domaine Orbelus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
Région orientale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, palette autochtone fascinante. Côté turc, Öküzgözü (« œil de bœuf ») signature en rouge : rubis profond aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, épices et touche florale, tanins souples et acidité vive. Boğazkere plus tannique et structuré, Papazkarası local. Blancs Narince frais (agrumes, fleurs, amande), Emir vif.
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...Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
