Domaine Orofino - Wild Ferment Syrah

Domaine OrofinoWild Ferment Syrah

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Wild Ferment Syrah du Domaine Orofino est un vin rouge de la région de Similkameen Valley de British Columbia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Wild Ferment Syrah du Domaine Orofino est dans le top 30 des vins de Similkameen Valley.

Structure gustative du Wild Ferment Syrah du Domaine Orofino

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Wild Ferment Syrah de Domaine Orofino de la région de British Columbia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Wild Ferment Syrah du Domaine Orofino de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Wild Ferment Syrah du Domaine Orofino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bobal

Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.

Derniers millésimes de ce vin

Wild Ferment Syrah - 2018
Dans le top 30 des vins de Similkameen Valley
Note moyenne: 3.411100
Wild Ferment Syrah - 2017
Dans le top 30 des vins de Similkameen Valley
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Wild Ferment Syrah du Domaine Orofino sont 2017, 2018

Informations sur le Domaine Orofino

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Similkameen Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Orofino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Similkameen Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 3500 des vins du Canada
Dans le top 30 des vins de Similkameen Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Similkameen Valley

La région viticole du Similkameen Valley se situe dans la région en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Soleil et le Domaine Orofino y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Similkameen Valley sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Similkameen Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

Actualités liées à ce vin

Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance

L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...

Le docteur Jacques-Olivier Pesme dirige le centre de recherche du vin de Vancouver

L’enseignant bordelais prend de nouvelles fonctions dans l’université canadienne qu’il a rejoint depuis deux ans, tout en conservant ses missions en Australie. Trait d’union académique entre les anciens et nouveaux mondes viticoles, le docteur Jacques-Olivier Pesme prend début juillet la direction du centre de recherche de l’université de Colombie Britannique. Soit le Wine Research Center de l’University of British Columbia, fondé en 1999. Habitué aux anglicis ...

Jacques-Olivier Pesme nommé directeur du Wine Research Center de l’Université de British Columbia au Canada

Jacques-Olivier Pesme va diriger le Wine Research Center de l’Université de British Columbia (UBC) au Canada à partir du mois de juillet prochain. C’est la première fois depuis sa création il y a 20 ans qu’un Français, Bordelais de surcroît, va diriger le Wine Research Center. « L’Université de Colombie-Britannique réorganise son pôle Vin créé en 1999 pour développer un Centre ...

Le mot du vin: Pruine

Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.

Autres vins du Domaine Orofino

Voir tous les vins du Domaine Orofino

Autres vins de la région de Similkameen Valley

Voir les meilleurs vins de Similkameen Valley

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Similkameen Valley