Le Ortas - Cave de Rasteau de Côtes-du-Rhône-Villages en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Ortas - Cave de Rasteau

Les vins rouge du Ortas - Cave de Rasteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou canard à l'orange et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Ortas - Cave de Rasteau

Au nez le vin rouge du Ortas - Cave de Rasteau révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, chêne ou terre. En bouche le vin rouge du Ortas - Cave de Rasteau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Ortas - Cave de Rasteau

• 2003avec une note moyenne de 3.80/5
• 2007avec une note moyenne de 3.77/5
• 2020avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.68/5
• 2019avec une note moyenne de 3.67/5
• 0avec une note moyenne de 3.66/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Ortas - Cave de Rasteau

Les vins doux naturel du Ortas - Cave de Rasteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) ou collier d'agneau méditerrannée.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Ortas - Cave de Rasteau

Au nez le vin doux naturel du Ortas - Cave de Rasteau révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, cerise ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, chocolat ou fromage.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Ortas - Cave de Rasteau

• 2001avec une note moyenne de 4.70/5
• 2009avec une note moyenne de 4.17/5
• 2006avec une note moyenne de 4.07/5
• 2007avec une note moyenne de 4.05/5
• 2011avec une note moyenne de 4.02/5
• 2013avec une note moyenne de 3.93/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Ortas - Cave de Rasteau

Les vins blanc du Ortas - Cave de Rasteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, pondu congolais ou gratin de giromon au lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Ortas - Cave de Rasteau

Au nez le vin blanc du Ortas - Cave de Rasteau révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin blanc du Ortas - Cave de Rasteau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Ortas - Cave de Rasteau

• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 2.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Ortas - Cave de Rasteau

Les vins rosé du Ortas - Cave de Rasteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon, pondu congolais ou marmite dieppoise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Ortas - Cave de Rasteau

Au nez le vin rosé du Ortas - Cave de Rasteau révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rosé du Ortas - Cave de Rasteau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Ortas - Cave de Rasteau

• 2013avec une note moyenne de 3.10/5