
Domaine OstrožovičFrankovka Modrá Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Frankovka Modrá Rosé du Domaine Ostrožovič est dans le top 40 des vins de Východoslovenská.
Accords mets et vins avec du Frankovka Modrá Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka Modrá Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka Modrá Rosé
Le Frankovka Modrá Rosé du Domaine Ostrožovič s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, bagel toasté au saumon fumé ou roulés de porc à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Frankovka Modrá Rosé du Domaine Ostrožovič
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frankovka Modrá Rosé du Domaine Ostrožovič sont 0
Informations sur le Domaine Ostrožovič
Le Domaine Ostrožovič fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Východoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Východoslovenská
La région viticole du Východoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostrožovič et le Domaine Ostrožovič y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Východoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Východoslovenská révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
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