Domaine OstrožovičSolaris Muškát Žltý Neskorý Zber
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber du Domaine Ostrožovič est dans le top 10 des vins de Tokajská.
Accords mets et vins avec du Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber
Les accords mets et vins originaux avec le Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber
Le Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber du Domaine Ostrožovič s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au curry ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber du Domaine Ostrožovič
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solaris Muškát Žltý Neskorý Zber du Domaine Ostrožovič sont 1990, 0
Informations sur le Domaine Ostrožovič
Le Domaine Ostrožovič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Tokajská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokajská
La région viticole du Tokajská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostrožovič et le Domaine Tokaj & Co y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tokajská sont les Furmint et Harslevelu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tokajská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
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