Domaine Otto U. Theresia RiegelneggSernauberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sernauberg Sauvignon Blanc du Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sernauberg Sauvignon Blanc de Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sernauberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sernauberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sernauberg Sauvignon Blanc
Le Sernauberg Sauvignon Blanc du Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cassolettes de saint-jacques, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou gratin de ravioles fondant (lardon, chèvre et crème).
Détails et informations techniques sur le Sernauberg Sauvignon Blanc du Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg
Découvrez le cépage: Temjanika
Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé principalement en Macédoine du Nord (Tikveš) et en Serbie centrale, signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, identique au Tamjanika.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sernauberg Sauvignon Blanc du Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg
Le Domaine Otto U. Theresia Riegelnegg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
Joyau autrichien des blancs aromatiques (Styrie sud) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~20 % des 2 800 ha) — vibrant et croquant aux notes de pomme verte, groseille à maquereau, sureau, ortie, pamplemousse et touche de fruits exotiques, acidité tendue et minéralité crayeuse. Welschriesling vif, Morillon (Chardonnay) ample, Muscat floral en blancs. Schilcher rosé typique. DAC, climat illyrien, calcaire coquillier et argile, pentes raides.
La région viticole de Steirerland
Styrie autrichienne, région la plus méridionale du pays autour de Graz jusqu'à la frontière slovène, vignobles en pentes raides jusqu'à 700 m, climat tempéré méridional. Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et précis aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, sureau et touche minérale — référence montagnarde. Welschriesling tendu (pomme verte, agrumes), Morillon (Chardonnay) ample, Muskateller floral. Schilcher rosé rustique du Blauer Wildbacher.
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...Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
