Domaine OumsiyatLe Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Oumsiyat est dans le top 20 des vins de Mount Lebanon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Oumsiyat de la région de Mount Lebanon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon
Le Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Oumsiyat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, gigot à la marocaine façon méchoui ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Oumsiyat
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Passionné Syrah - Cabernet Sauvignon du Domaine Oumsiyat sont 2008, 2009
Informations sur le Domaine Oumsiyat
Le Domaine Oumsiyat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Lebanon
Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
