
Domaine OverlandKick Ranch Ambition
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kick Ranch Ambition du Domaine Overland
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kick Ranch Ambition de Domaine Overland de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Kick Ranch Ambition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kick Ranch Ambition
Les accords mets et vins originaux avec le Kick Ranch Ambition
Le Kick Ranch Ambition du Domaine Overland s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, tajine d'agneau de mathieu ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Kick Ranch Ambition du Domaine Overland
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kick Ranch Ambition du Domaine Overland sont 0
Informations sur le Domaine Overland
Le Domaine Overland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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