Domaine Owen RoeThe Parting Glass Late Harvest Sémillon
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du The Parting Glass Late Harvest Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Parting Glass Late Harvest Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le The Parting Glass Late Harvest Sémillon
Le The Parting Glass Late Harvest Sémillon du Domaine Owen Roe s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, calamars à l'armoricaine ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le The Parting Glass Late Harvest Sémillon du Domaine Owen Roe
Découvrez le cépage: Artaban
Cépage hybride noir français obtenu en 2000 par l'INRA dans la série Resdur1, croisement complexe résistant au mildiou et à l'oïdium. Il donne des vins rouges souples, fruités, faciles à boire. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, il représente l'avenir d'une viticulture moins traitée et est adopté progressivement en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Parting Glass Late Harvest Sémillon du Domaine Owen Roe sont 2007, 0
Informations sur le Domaine Owen Roe
Le Domaine Owen Roe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yakima Valley
La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Washington
État viticole du nord-ouest des USA, 2ᵉ producteur américain après la Californie. Vignoble concentré dans la Columbia Valley AVA (~24 000 ha), à l'est des Cascades. Climat aride, ensoleillé (ombre pluviométrique), sols de loess et sédiments glaciaires (Missoula Floods) sur basalte. Cépages stars : Cabernet Sauvignon (~60 % en rouges puissants), Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling (référence historique).
Actualités liées à ce vin
Oenologues et vigneronnes : comment une signature féminine devient un atout stratégique
Valoriser une signature féminine sur une bouteille pourrait constituer un avantage concurrentiel. Selon une étude américaine, les consommatrices de vin se montrent plus susceptibles d’acheter un vin élaboré par une œnologue ou une vigneronne et se disent également prêtes à le payer plus cher. M ettre en avant une femme œnologue ou une vigneronne peut […]
...« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
