Domaine OzenitCavosaviesan Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cavosaviesan Syrah du Domaine Ozenit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cavosaviesan Syrah de Domaine Ozenit de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cavosaviesan Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cavosaviesan Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cavosaviesan Syrah
Le Cavosaviesan Syrah du Domaine Ozenit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Cavosaviesan Syrah du Domaine Ozenit
Découvrez le cépage: Valérien
Le Valérien blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Valérien blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Ozenit
Le Domaine Ozenit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
