Domaine P. Harrell WinesHaight Street Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Haight Street Riesling du Domaine P. Harrell Wines est dans le top 5 des vins de Cole Ranch.
Structure gustative du Haight Street Riesling du Domaine P. Harrell Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haight Street Riesling de Domaine P. Harrell Wines de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haight Street Riesling du Domaine P. Harrell Wines de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Haight Street Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haight Street Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Haight Street Riesling
Le Haight Street Riesling du Domaine P. Harrell Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, homard au barbecue ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Haight Street Riesling du Domaine P. Harrell Wines
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haight Street Riesling du Domaine P. Harrell Wines sont 0
Informations sur le Domaine P. Harrell Wines
Le Domaine P. Harrell Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cole Ranch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cole Ranch
AVA (1983) la plus petite des États-Unis (<150 acres) en altitude (1400-1600 ft) entre Russian River et Anderson Valley (Mendocino County, Californie) : Riesling signature reconnu, Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir en rouges. Mésoclimat plus frais et humide que les régions environnantes — vendanges parfois un mois plus tard que le reste de Mendocino. Vallée de 1 mile sur 0,5 creusée dans les hautes collines. Plantations 1971-1981 par John Cole — acidité fraîche signature.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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