Domaine Padroggi La PiottaPiota Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Piota Riesling du Domaine Padroggi La Piotta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piota Riesling de Domaine Padroggi La Piotta de la région de Lombardie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Piota Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piota Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Piota Riesling
Le Piota Riesling du Domaine Padroggi La Piotta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou fondue savoyarde économe (mais succulente).
Détails et informations techniques sur le Piota Riesling du Domaine Padroggi La Piotta
Découvrez le cépage: Riesling
Cépage blanc allemand emblématique, l'un des plus grands cépages blancs du monde. Tardif et exigeant, il donne des vins blancs vifs, structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales et pétrolées au vieillissement. Star des grands vins d'Allemagne (Mosel, Rheingau) et d'Alsace, exporté en Autriche, Australie, USA.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piota Riesling du Domaine Padroggi La Piotta sont 2019, 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Padroggi La Piotta
Le Domaine Padroggi La Piotta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Plus grand vignoble de Lombardie, 3ᵉ zone viticole d'Italie après Asti et Chianti. ~16 000 ha de vignes dans 42 communes au sud de Pavie, entre 200 et 300 m d'altitude. Climat continental tempéré, sols variés (marnes, argiles, calcaires). 80 % de cépages noirs.
La région viticole de Lombardie
Région viticole italienne du nord, entre lacs alpins et Pô. Vignoble d'environ 25 000 ha. Production de 1,3 M hl/an. Trois grands pôles : Franciacorta DOCG (province de Brescia, mousseux méthode traditionnelle, alternative italienne au Champagne), Oltrepò Pavese (au sud, Pinot Noir et Bonarda), Valtellina (montagne alpine, Nebbiolo nommé Chiavennasca, vins de garde, Sforzato/Sfursat passito).
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