Domaine PagnanaBianco di Pagnana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Bianco di Pagnana du Domaine Pagnana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di Pagnana de Domaine Pagnana de la région de Vino da Tavola est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bianco di Pagnana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di Pagnana
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di Pagnana
Le Bianco di Pagnana du Domaine Pagnana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche aux courgettes ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Bianco di Pagnana du Domaine Pagnana
Découvrez le cépage: Sercial
Portugaise, ancien cépage cultivé en particulier dans la région de Minho et à l'Ile de Madère. Il ne faudra pas le confondre avec le cerceal branco et le cerceal du Dâo, parent d'autre part avec le ramisco, avec la trincadeira de l'Alentejo, avec l' alvarelhâo du Douro, ... . On peut rencontrer le Sercial au Portugal, en Espagne, en Italie, en Bulgarie, en Ukraine, en Crimée, en Russie, en Argentine, en Afrique du sud, ... peu connu en France.
Informations sur le Domaine Pagnana
Le Domaine Pagnana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Oeil
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
