
Domaine PagnottaCuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' du Domaine Pagnotta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' de Domaine Pagnotta de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'
Le Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' du Domaine Pagnotta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, mijotée de jarret de porc ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Prestige Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' du Domaine Pagnotta
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Pagnotta
Le Domaine Pagnotta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pagnotta et le Domaine Dureault y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Mercurey 1er Cru 'Clos Voyens' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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