Domaine Pagos del ReyViura Blanco Rioja
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Viura Blanco Rioja du Domaine Pagos del Rey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viura Blanco Rioja de Domaine Pagos del Rey de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viura Blanco Rioja du Domaine Pagos del Rey de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Viura Blanco Rioja
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viura Blanco Rioja
Les accords mets et vins originaux avec le Viura Blanco Rioja
Le Viura Blanco Rioja du Domaine Pagos del Rey s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, tartine de chèvre au miel ou dos de cabillaud tout simple.
Détails et informations techniques sur le Viura Blanco Rioja du Domaine Pagos del Rey
Découvrez le cépage: Voltis
Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur2, à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Inscrit au Catalogue officiel, il représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France et participe à des cuvées biologiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viura Blanco Rioja du Domaine Pagos del Rey sont 2018, 2017, 2012, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Pagos del Rey
Le Domaine Pagos del Rey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
