Domaine Painted WolfPainted Dog Chenin Blanc - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Painted Dog Chenin Blanc - Viognier du Domaine Painted Wolf de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Painted Dog Chenin Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Painted Dog Chenin Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Painted Dog Chenin Blanc - Viognier
Le Painted Dog Chenin Blanc - Viognier du Domaine Painted Wolf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', parmentier de canard aux cèpes ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Painted Dog Chenin Blanc - Viognier du Domaine Painted Wolf
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Painted Dog Chenin Blanc - Viognier du Domaine Painted Wolf sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Painted Wolf
Le Domaine Painted Wolf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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