Domaine PaladinTondo Prosecco Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Tondo Prosecco Dry du Domaine Paladin est dans le top 60 des vins de Prosecco.
Structure gustative du Tondo Prosecco Dry du Domaine Paladin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Tondo Prosecco Dry de Domaine Paladin de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tondo Prosecco Dry du Domaine Paladin de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Tondo Prosecco Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tondo Prosecco Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Tondo Prosecco Dry
Le Tondo Prosecco Dry du Domaine Paladin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, quiche lorraine ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Tondo Prosecco Dry du Domaine Paladin
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tondo Prosecco Dry du Domaine Paladin sont 2015
Informations sur le Domaine Paladin
Le Domaine Paladin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
