Domaine Palatine Hills EstateCabernet Sauvignon Icewine
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Icewine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Icewine
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Icewine
Le Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Palatine Hills Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Palatine Hills Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Palatine Hills Estate sont 0
Informations sur le Domaine Palatine Hills Estate
Le Domaine Palatine Hills Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Niagara Lakeshore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Lakeshore
La région viticole du Niagara Lakeshore se situe dans la région du Niagara-on-the-Lake en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Nomad at Hinterbrook et le Domaine Icellars y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Lakeshore sont les Riesling, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Lakeshore révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou sous-bois.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
