Domaine PalazzoneMuffa Nobile Orvieto Classico Superiore
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore du Domaine Palazzone est dans le top 5 des vins d'Orvieto Classico.
Structure gustative du Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore du Domaine Palazzone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore de Domaine Palazzone de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore du Domaine Palazzone de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore
Le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore du Domaine Palazzone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche saumon-chèvre ou préparation des olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore du Domaine Palazzone
Découvrez le cépage: Chenanson
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muffa Nobile Orvieto Classico Superiore du Domaine Palazzone sont 2015, 2013, 2007, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Palazzone
Le Domaine Palazzone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Orvieto Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto Classico
La région viticole d'Orvieto Classico se situe dans la région d'Orvieto en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Barberani et le Domaine Decugnano dei Barbi y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orvieto Classico sont les Chardonnay, Verdelho et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orvieto Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, amandes ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
