Domaine PallhuberDa Capo Rosso
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Da Capo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Da Capo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Da Capo Rosso
Le Da Capo Rosso du Domaine Pallhuber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, poulet tikka massala ou crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon.
Détails et informations techniques sur le Da Capo Rosso du Domaine Pallhuber
Découvrez le cépage: Négret de Banhars
Le Négret de Banhars noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On peut trouver le Négret de Banhars noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Da Capo Rosso du Domaine Pallhuber sont 2016, 2013, 2017
Informations sur le Domaine Pallhuber
Le Domaine Pallhuber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 189 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
