Domaine PamukkaleAnfora Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anfora Sauvignon Blanc du Domaine Pamukkale de la région d'Ege Bolgesi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Anfora Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anfora Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Anfora Sauvignon Blanc
Le Anfora Sauvignon Blanc du Domaine Pamukkale s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tranche de thon à la sauce tomate, bouillabaisse de raoul ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Anfora Sauvignon Blanc du Domaine Pamukkale
Découvrez le cépage: Riesling italien
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia, sureau), agrumes (citron, pamplemousse) et notes d'amande verte. Aussi en effervescent et liquoreux botrytisés. Cultivé largement en Italie du Nord, Autriche, Hongrie, Croatie et Slovénie. Synonyme français du Welschriesling, cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien génétique avec le Riesling allemand.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anfora Sauvignon Blanc du Domaine Pamukkale sont 2018, 0, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Pamukkale
Le Domaine Pamukkale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Denizli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Denizli
Région viticole de l'ouest turc (zone Égée intérieure), plateau d'altitude Çal (700-1 200 m) qui fournit un cinquième des raisins de cuve nationaux. Sols volcaniques et terres rouges minérales. Çalkarası signature en cépage autochtone : rosés vifs et rouges légers aux notes de fraise, cerise, framboise, grenade, agrumes et touche minérale, acidité tendue et bouche fraîche — la spécialité régionale. Aussi Sultaniye blanc, Cabernet Sauvignon ferme, Syrah poivrée, Chardonnay ample, Sauvignon vif.
La région viticole d'Ege Bolgesi
Plus grande région viticole de Turquie (mer Égée, ~52 % de la production), berceau antique de Smyrne et Éphèse, climat méditerranéen chaud sur argilo-calcaires et schistes. Sultaniye signature en blanc roi (raisin sans pépins, ~95 % des vignes à Manisa) : vif et léger aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche miellée, du sec au demi-doux. Bornova Misketi (Muscat) aromatique floral et Çalkarası en rosé épicé. Cabernet et Syrah internationaux.
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Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
