Domaine PapagiannakosErythros
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Agiorgitiko et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Erythros du Domaine Papagiannakos est dans le top 10 des vins de Peloponnesos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erythros du Domaine Papagiannakos de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Erythros
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erythros
Les accords mets et vins originaux avec le Erythros
Le Erythros du Domaine Papagiannakos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tajine d'agneau aux figues ou filet mignon au curry.
Détails et informations techniques sur le Erythros du Domaine Papagiannakos
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erythros du Domaine Papagiannakos sont 2016, 2015, 2013, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Papagiannakos
Le Domaine Papagiannakos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Peloponnesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
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Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
