Domaine PapagiannisΣαββατιανό (Sabbatiano)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Σαββατιανό (Sabbatiano) du Domaine Papagiannis est dans le top 5 des vins de Pallini.
Détails et informations techniques sur le Σαββατιανό (Sabbatiano) du Domaine Papagiannis
Découvrez le cépage: Lival
Le Lival noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Lival noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Papagiannis
Le Domaine Papagiannis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Pallini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pallini
La région viticole du Pallini se situe dans la région d'Attiki en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Papagiannis et le Domaine Papagiannis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pallini sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Pallini, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
