Domaine ParaisoWedding Hill Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Wedding Hill Syrah du Domaine Paraiso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wedding Hill Syrah de Domaine Paraiso de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Wedding Hill Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wedding Hill Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Wedding Hill Syrah
Le Wedding Hill Syrah du Domaine Paraiso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, epaule d'agneau à la cuillère ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Wedding Hill Syrah du Domaine Paraiso
Découvrez le cépage: Courbu
Le Courbu noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Courbu noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Informations sur le Domaine Paraiso
Le Domaine Paraiso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey County
La région viticole du Monterey County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Bernardus et le Domaine Scar Of The Sea y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey County révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthe ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou noix de muscade.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Donald Trump aura-t-il la peau des vignerons de Bourgogne ? Une taxe de 25% serait "une très mauvaise nouvelle"
Une nouvelle taxe de 25 % sur les produits européens pourrait bientôt entrer en vigueur aux États-Unis, à l’initiative de son président Donald Trump. Une annonce redoutée par les viticulteurs bourguignons qui peuvent perdre gros. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions uti ...
À Pomerol, 15 millésimes racontent 100 ans d’évolution du vin
La France a accueilli les Jeux olympiques d’été en 1924 puis en 2024 ; à Pomerol, le Clos du Clocher a également son centenaire à fêter. Et, tout au long de ses 100 années d’existence, il a dû être tout aussi sportif de traverser les soubresauts du ciel et les épreuves du temps. Jean-Baptiste Bourotte, 51 ans, qui s’amuse de cette comparaison, est l’arrière-petit-fils de Jean-Baptiste Audy ...
Bordelais : qui sont les responsables de la crise viticole ?
La traditionnelle assemblée générale (AG) de décembre du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) a commencé ce lundi 16 décembre après-midi plus tôt que l’horaire prévu – 14 h 30 – indiqué sur les convocations. Dès 14 heures en effet, une vingtaine de manifestants de la Confédération paysanne étaient venus déployer des banderoles au ton s ...
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
