Domaine Villa ParensRuttars Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Ruttars Sauvignon du Domaine Villa Parens est dans le top 30 des vins de Collio.
Structure gustative du Ruttars Sauvignon du Domaine Villa Parens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ruttars Sauvignon de Domaine Villa Parens de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ruttars Sauvignon du Domaine Villa Parens de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Ruttars Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruttars Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Ruttars Sauvignon
Le Ruttars Sauvignon du Domaine Villa Parens s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), crevettes poivre et sel ou lasagnes aux légumes et tommes de savoie.
Détails et informations techniques sur le Ruttars Sauvignon du Domaine Villa Parens
Découvrez le cépage: Muscat d'Alexandrie
Blancs aromatiques intenses, secs à liquoreux, à la robe dorée à ambrée, à la bouche enveloppante à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés explosifs (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques (mangue, ananas) et miel sur les liquoreux. Star des Moscatel de Setúbal (Portugal), Málaga (Espagne), Passito di Pantelleria (Italie) et des muscats du Maghreb. Aussi grand raisin de table. Cépage blanc historique originaire de Méditerranée orientale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ruttars Sauvignon du Domaine Villa Parens sont 2015, 2013, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Villa Parens
Le Domaine Villa Parens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collio
Référence des grands blancs italiens, collines du Frioul à la frontière slovène. Blancs précis et structurés aux notes signature de poire, pomme, fruits exotiques, fleurs blanches, amande et minéralité saline marquée — la « ponca » (flysch marno-calcaire) signe les vins. Pinot Grigio sérieux, Friulano (ex-Tocai) au goût d'amande caractéristique, Ribolla Gialla autochtone salin. Aussi Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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