Domaine Parkers EstateRiverside Crossing Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riverside Crossing Syrah de Domaine Parkers Estate de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Riverside Crossing Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riverside Crossing Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Riverside Crossing Syrah
Le Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, gigot de sept heures ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riverside Crossing Syrah du Domaine Parkers Estate sont 2015, 2011, 2013, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Parkers Estate
Le Domaine Parkers Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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