
Domaine Parra DoradaLaguna del Coronel Syrah Tinto Seco
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco du Domaine Parra Dorada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco de Domaine Parra Dorada de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco
Le Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco du Domaine Parra Dorada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco du Domaine Parra Dorada
Découvrez le cépage: Blütenmuskateller
Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laguna del Coronel Syrah Tinto Seco du Domaine Parra Dorada sont 2016, 2018, 2015, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Parra Dorada
Le Domaine Parra Dorada fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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