Domaine ParvadaCardenal Joven Caladoc - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Caladoc et le Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cardenal Joven Caladoc - Malbec du Domaine Parvada est dans le top 80 des vins de Valle de Parras.
Structure gustative du Cardenal Joven Caladoc - Malbec du Domaine Parvada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cardenal Joven Caladoc - Malbec de Domaine Parvada de la région de Valle de Parras est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cardenal Joven Caladoc - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cardenal Joven Caladoc - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Cardenal Joven Caladoc - Malbec
Le Cardenal Joven Caladoc - Malbec du Domaine Parvada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", agneau sauce masalé et son riz ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Cardenal Joven Caladoc - Malbec du Domaine Parvada
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cardenal Joven Caladoc - Malbec du Domaine Parvada sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Parvada
Le Domaine Parvada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Parras
La région viticole du Valle de Parras au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas San Lorenzo et le Domaine Don Leo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Parras sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cèdre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
