Domaine Pascal BouchardChablis Premier Cru Les Blancs Sarments
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments du Domaine Pascal Bouchard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments de Domaine Pascal Bouchard de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments
Le Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments du Domaine Pascal Bouchard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rougail saucisse, tranche de thon à la sauce tomate ou moules au camembert.
Détails et informations techniques sur le Chablis Premier Cru Les Blancs Sarments du Domaine Pascal Bouchard
Découvrez le cépage: Canaiolo Nero
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de prune, cerise, violette (signature), fruits rouges, épices douces et notes herbacées. Apporte rondeur et fruit dans le Chianti historique aux côtés du sangiovese. Regain d'intérêt en monocépage signant des rouges toscans plus délicats et accessibles. Cépage italien autochtone de Toscane, connu depuis l'époque étrusque.
Informations sur le Domaine Pascal Bouchard
Le Domaine Pascal Bouchard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Chablis Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Premier Cru
Niveau élégant intermédiaire du Chablisien (40 climats officiels, 17 lieux-dits) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — robe or pâle aux reflets verts et profil minéral ciselé aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme verte, miel léger et touche signature de pierre à fusil, iode et coquille d'huître, bouche tendue à l'acidité vive et finale longue. AOC (1938), ~750 ha sur calcaires kimméridgiens à fossiles d'Exogyra virgula, garde 5-15 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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