Le Domaine Pascal Henin en Champagne

Domaine Pascal Henin
Le domaine propose 11 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1626 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Pascal Henin fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pascal Henin est un domaine viticole renommé situé dans la région de la Champagne en France. Il se situe dans le village pittoresque de Bailly-Lamartinère et propose une grande variété de vins produits à partir des plus beaux cépages champenois. Depuis 1973, la famille Henin produit des vins de qualité en respectant des méthodes de vinification non polluantes pour l’environnement. Le domaine comprend environ 360 hectares de vignobles répartis dans les trois principaux coteaux champenois. Chaque hectare est soigneusement entretenu par des professionnels et certifié écologiquement par l’EcoLabel européen. Les vins Pascal Henin sont produits uniquement à partir de raisins parfaits manipulés avec une sollicitude méticuleuse afin de garantir une qualité irréprochable. Le domaine produit une variété de vins très variée, y compris des vins mousseux et tranquilles. Ceux-ci sont créés en mélangeant plusieurs cépages pour obtenir des compositions savoureuses et uniques, des articles de presse révèlent que le très réputé Blanc de blancs Henin est particulièrement apprécié par les sommeliers. Les vins Pascal Henin ne sont pas seulement délicieux et uniques, mais ils peuvent également être trouvés à un prix abordable ainsi que sur Internet. La gamme de prix est variée, mais une bouteille simple de la cuvée de base peut être achetée à un prix abordable pour ceux qui apprécient un excellent vin à un prix raisonnable. La famille Henin est tellement engagée à produire des vins de qualité qu'elle s'est engagée à offrir une signature personnelle et intuitive sur chaque bouteille. Leur mission est de distiller des arômes exceptionnels et uniques qui captureront la saveur de leur terroir pour transmettre la passion de leur famille pour le vin. Le Domaine Pascal Henin offre des vins de qualité supérieure avec une touche unique et personnelle. Leurs produits sont superbes et prêts à être découverts !

Top des meilleurs vins du Domaine Pascal Henin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pascal Henin à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pascal Henin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pascal Henin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Pascal Henin

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Pascal Henin

Les vins doux naturel du Domaine Pascal Henin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins effervescents du Domaine Pascal Henin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pascal Henin

Les vins effervescent du Domaine Pascal Henin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou crevettes en sauce rouge.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pascal Henin

Au nez le vin effervescent du Domaine Pascal Henin révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Pascal Henin est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pascal Henin

  • 2017avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pascal Henin

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pascal Henin

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Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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