Domaine Pascal JanvierCuvée du Rosier Coteaux du Loir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Rosier Coteaux du Loir du Domaine Pascal Janvier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou tabac.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Rosier Coteaux du Loir du Domaine Pascal Janvier
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Rosier Coteaux du Loir du Domaine Pascal Janvier sont 2015, 2014, 2013, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Pascal Janvier
Le Domaine Pascal Janvier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Coteaux du Loir à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Loir
AOC ligérienne (1948) au nord de Tours dans la vallée du Loir, ~75 ha sur tuffeau turonien et argiles à silex, vignoble monastique médiéval. Pineau d'Aunis signature en rouge roi autochtone (48 %) : aérien et épicé aux notes de fraise, framboise, herbes fraîches et touche poivre blanc caractéristique, tanins fins — aussi rosés vifs (14 %). Chenin signature en blanc (38 %) : sec et droit aux notes de pomme jaune, miel, fleurs et touche minérale. Voisin direct de Jasnières.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...La Route des Vins – Val de Loire
Anjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille des vins de Loire, chacun provenant d’un terroir particulier, de Sancerre à Nantes. Ils sont rouges, rosés et blancs (ces derniers sont nombreux), certains étant effervescents (cépages gamay, cabernet franc, côt, cabernet sauvignon, pineau d’Aunis, […]
...La Route des vins – Cote du Rhone
Le couloir rhodanien, artère nourricière de l’Europe, recèle les traces des civilisations dont nous sommes héritiers. Des arènes de Nîmes au musée du tire-bouchon à Ménerbes, du muscat de Beaumes de Venise en passant par le spectacle vineux d’Avignon et par les galets de Châteauneuf du Pape, et l’Université du vin : tout est là […]
...Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
